Zuppa di fagioli

La ricetta che vi proponiamo è quella di una pietanza tipica della tradizione gastronomica italiana: la zuppa di fagioli. Un primo piatto rustico, adatto da consumarsi nei periodi freddi dell’anno, ma anche facile da preparare e davvero appetitoso.

Una zuppa sorprendente realizzata con ingredienti semplici. Una specialità che si arricchisce per la varietà dei suoi profumi, in cui dominano i sapori di casa.

Ottima quando viene gustata fumante e accompagnata da crostini di pane abbrustoliti e insaporiti con olio extravergine d’oliva.