Torta di mele

Le mele da sempre sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi, come questa intramontabile torta di mele, golosa, soffice e aromatica, è il miglior comfort food che si possa desiderare!

Del resto chi l’ha provata sa bene quanto sia rassicurante una torta di mele fatta in casa, con la sua semplice dolcezza, la sua morbida consistenza e il suo inconfondibile profumo. Intramontabili sapori che rievocano ricordi di famiglia, ciascuno con la propria ricetta da custodire gelosamente come il più prezioso dei tesori.

INGREDIENTI

• Mele (700 g pulite)
• 200 g Zucchero
• 250 g Farina 00
• 100 g Burro
• 150 g Latte intero (a temperatura ambiente)
• 2 Uova (a temperatura ambiente)
• 1 Limone
• 16 g Lievito in polvere per dolci
• ½ Cannella in polvere cucchiaino
• Sale fino 1 pizzico