Risotto ai funghi

risotto ai funghi

Risotto ai funghi e cosa c’è di più buono… un primo piatto facile e saporito, perfetto per l’autunno.

Allaccia il grembiule e buon appetito…

Ingredienti

  • 350 g Riso Carnaroli
  • 250 g Funghi porcini
  • 50 g Funghi secchi
  • mezzo bicchieri Vino bianco
  • 2 cucchiaini dado vegetale fatto in casa
  • 50 g Parmigiano reggiano
  • Prezzemolo
  • mezza cipolla
  • Olio aromatizzato all’aglio
  • 1 Noce di Burro
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