LE RICETTE

Come utilizzare i nostri prodotto per preparare patti semplici e gustosi

Zuppa di lenticchie

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Zuppa di lenticchie

La zuppa di lenticchie è una specialità tipica della stagione invernale; si caratterizza per il suo gusto pieno, perfetta quando viene consumata con un generoso filo d’olio extravergine d’oliva a…

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2Dic
Torta di mele

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Torta di mele

Le mele da sempre sono protagoniste indiscusse dei dolci casalinghi, come questa intramontabile torta di mele, golosa, soffice e aromatica, è il miglior comfort food che si possa desiderare! Del…

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21Nov
Cicoria gratinata al forno

News / Ricette

Cicoria gratinata al forno

La cicoria gratinata al forno è un contorno perfetto per accompagnare piatti di carne, grazie all’aggiunta di provola e parmigiano grattugiato, che formeranno una leggera crosticina in superficie. Dal gusto…

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13Nov
Risotto al radicchio

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Risotto al radicchio

Il re della vostra tavola di oggi sarà il riso, la regina sarà invece l’arte con cui si dà vita ai risotti. Vi stiamo parlando del risotto al radicchio. Un…

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3Nov
Tiramisù di Halloween

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Tiramisù di Halloween

ll tiramisù di Halloween è un’idea originale e molto gustosa per portare in tavola un piatto rustico diverso dal solito. Questo tiramisù non è un dolce, ma un piatto salato…

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26Ott
Cappellacci di zucca

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Cappellacci di zucca

Si avvicina la notte più paurosa di tutto l’anno e tu vuoi far paura a tutti? Va bene, ma non in cucina! Oggi abbiamo selezionato una ricetta veloce per Halloween:…

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21Ott
Come cucinare il cavolfiore

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Come cucinare il cavolfiore

I cavolfiori non devono mai mancare sulla tavola invernale e autunnale. Possiamo definirli fiori d’inverno, colorati e bellissimi, che troviamo disponibili in tante varietà e colori: bianco, viola, arancione e…

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13Ott
Mousse di salmone

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Mousse di salmone

Se siete alla ricerca di un antipasto di mare veloce e sfizioso, la mousse di salmone è la ricetta che può accontentarvi. Perfetta da servire come antipasto per le occasioni speciali, come una cena…

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26Set
Polpette di ceci

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Polpette di ceci

Le polpette di ceci light sono delle piccole delizie preparate con ceci, uova e formaggio, morbide, molto saporite e dal gusto leggero. L’ideale per chi ama la buona cucina ma…

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16Set
Carne alla pizzaiola

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Carne alla pizzaiola

Fettine di carne di manzo o vitello cucinate in olio d’oliva con aglio, pomodori pelati e passati, insaporiti con sale e arricchiti dall’aroma mediterraneo di una pianta aromatica speciale come…

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5Set
Ricetta di fine agosto: insalata di riso con salmone e zucchine

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Ricetta di fine agosto: insalata di riso con salmone e zucchine

L’insalata di riso è uno dei piatti più gettonati dell’estate, di quelli in grado di regalare in pochi minuti sempre un’ottima scelta per mangiare in modo sano e con gusto.…

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22Ago
Involtini di peperoni

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Involtini di peperoni

I peperoni light sono un secondo piatto molto gustoso, perfetti per completare un pranzo o per essere portati a lavoro. Oggi vi proponiamo questa ricetta un po’ alternativa che vi…

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5Ago
Polpette di zucchine

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Polpette di zucchine

Le zucchine sono un classico ortaggio estivo, presente in maniera abbondante e decisa nella gastronomia dei paesi mediterranei. Una delle ricette estive più apprezzate e diffuse dove vengono utilizzate è…

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15Lug
Pesto di peperoni

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Pesto di peperoni

Il pesto di peperoni è una preparazione golosa, pratica e davvero ottima da portare in tavola per condire primi piatti o per accompagnare le vostre bruschette. Oggi vi proponiamo una…

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4Lug
Crema al limone

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Crema al limone

La crema al limone è una deliziosa crema pasticcera aromatizzata con la scorza di limone, ideale per farcire pan di spagna, biscotti ma anche da servire così per una gustosa…

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30Giu
Quali sono i prodotti dell’estate: proprietà e calorie

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Quali sono i prodotti dell’estate: proprietà e calorie

L’estate regala alle nostre tavole colori e dolcezze uniche, in una quantità e una varietà davvero stupefacenti. Scopri quali sono i prodotti dell’estate, perché i prodotti di stagione sono sempre…

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22Giu
Risotto con zucchine

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Risotto con zucchine

Le zucchine sono tra gli ortaggi più versatili e amati che ci permettono di fare il pieno di sapore e di salute! Oggi ve le presentiamo nella loro veste più…

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12Giu
Pomodori ripieni di farro

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Pomodori ripieni di farro

Oggi prepariamo un piatto davvero sfizioso: i pomodori ripieni di farro, una pietanza che non prevede cottura in forno. Una versione ideale da servire nella stagione estiva. La ricetta per…

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10Giu
Bocconcini di pollo ai peperoni

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Bocconcini di pollo ai peperoni

La ricetta dei bocconcini di pollo con peperoni è facilissima e gustosa, ed è un piatto unico che da solo risolve il menù di pranzi e cene. La carne di…

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29Mag
Polpettone con salsiccia e bietole

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Polpettone con salsiccia e bietole

Il polpettone di bietole e salsiccia è un secondo piatto di carne e verdure squisito e appetitoso. Si prepara in pochissimo tempo e con pochissimi passaggi. Un ottimo secondo piatto…

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24Mag
Vellutata di lattuga

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Vellutata di lattuga

La vellutata di lattuga è un primo piatto molto originale, ideale per arricchire di fantasia una cena o un pranzo. Siamo abituati a utilizzare la lattuga per arricchire delle ottime…

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19Mag
Come cucinare gli asparagi bolliti

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Come cucinare gli asparagi bolliti

Gli asparagi lessati sono il punto di partenza di molte ricette, compreso i contorni. Esistono delle pentole per cuocere gli asparagi, sono leggermente strette e lunghe e hanno un cestello,…

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3Mag
Torta salata di spinaci

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Torta salata di spinaci

La torta salata di spinaci è una golosa specialità da servire tagliata a fette, ottima sia calda che fredda. Decidere di preparare questa pietanza sarà sicuramente un’idea interessante e valida…

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14Apr
Polpette di radicchio

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Polpette di radicchio

Le polpette di radicchio sono un piatto vegetariano sfizioso e molto appetitoso. Il protagonista della ricetta è il radicchio,varietà di colore rosso scuro, dalla forma allungata e dal gusto piacevolmente…

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24Mar
Carpaccio di carciofi

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Carpaccio di carciofi

Il carpaccio di carciofi è un piatto molto semplice da realizzare, dal gusto fresco e dalla consistenza piacevolmente croccante. I cuori di carciofo, teneri e molto dolci, vengono affettati sottilmente,…

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17Mar
Polenta al ragù

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Polenta al ragù

La Polenta al Ragù è un primo piatto davvero ricco e saporito tipico inoltre della cucina tradizionale italiana. Perfetta da servire durante le fredde giornata autunnali e invernali, questo piatto è gustoso…

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2Mar
Spaghetti con crema di broccoli

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Spaghetti con crema di broccoli

Gli spaghetti con crema di broccoli sono un primo piatto semplice e sfizioso, perfetto da gustare in occasione di un pranzo in famiglia o una cena con gli amici. I…

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17Feb
Red velvet muffin

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Red velvet muffin

I red velvet muffin sono dei dolcetti soffici e deliziosi che si ispirano alla celebre torta americana: la red velvet cake. Caratterizzata dal colore rosso intenso, in contrasto cromatico con…

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11Feb
Bieta in padella

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Bieta in padella

Oggi vi vogliamo suggerire come rendere più sfiziosa la bieta, saltandola in padella con aglio, olio e peperoncino. Preparata in questa maniera, la bietola diventa protagonista di un’insolita pietanza, che…

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3Feb
Polenta con sugo di polpo

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Polenta con sugo di polpo

La polenta è una preparazione che in cucina si presta molto bene ad essere accompagnata da diversi tipi di ingredienti: dalla carne al pesce, alle verdure, ai latticini, ce n’è…

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20Gen
Rotolo di frittata con patate e salmone

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Rotolo di frittata con patate e salmone

Vuoi preparare un antipasto natalizio facile e sfizioso? Oggi ti proponiamo il rotolo di frittata con patate e salmone. Una ricetta semplice ma sfiziosa, perfetta anche da servire durante le…

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16Dic
Sformato di bietole

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Sformato di bietole

Lo sformato di bietole è un piatto versatile, facile da preparare e dal sapore molto stuzzicante. Questo morbido tortino è realizzato con bietole lesse saltate in padella con olio, aglio…

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2Dic
Risotto al melograno

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Risotto al melograno

Siete in attesa di ricevere i vostri ospiti e desiderate stupirli con un primo piatto gustoso e allo stesso tempo raffinato? Se avete abbastanza tempo a vostra disposizione e volete…

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18Nov
Radicchio al forno

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Radicchio al forno

Il radicchio si presta molto bene alla cottura al forno, e può diventare piatto a sé stante con l’aggiunta di ingredienti di vostro gradimento. Grazie al suo gusto particolare e…

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10Nov
Gnocchi alla sorrentina

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Gnocchi alla sorrentina

Uno dei primi piatti campani più conosciuti sono gli gnocchi alla sorrentina. Ciò che rende questo piatto di gnocchi così amato è il mix di sapori mediterranei, genuini e semplici. Gli…

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4Nov
Sformato di zucchine

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Sformato di zucchine

Lo sformato di zucchine è un secondo piatto delizioso, perfetto anche come piatto unico o antipasto. Un grande classico della cucina italiana, lo sformato di zucchine è il tortino di…

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14Ott
Risotto zucca e salsiccia

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Risotto zucca e salsiccia

La zucca è un ortaggio che si presta alla preparazione di golosissime ricette. Tra queste c’è il risotto zucca e salsiccia, un piatto autunnale e molto gustoso, in cui gli…

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30Set
Mousse leggera di cioccolato e sorbetto di melone

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Mousse leggera di cioccolato e sorbetto di melone

Ingredienti 6 porzioni 600 g Polpa di melone 200 g Cioccolato fondente al 70% 60 g Zucchero Limone Procedimento Frullate la polpa di melone con lo zucchero e il succo…

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10Set
Involtini di zucchine e ricotta al forno

Ricette

Involtini di zucchine e ricotta al forno

Gli involtini di zucchine e ricotta al forno sono una ricetta estiva perfetta da servire come primo piatto. Con l’arrivo dell’estate è davvero difficile trovare un ortaggio più versatile di…

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18Ago
Pasta piselli e prosciutto cotto

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Pasta piselli e prosciutto cotto

Protagonisti della pietanza che vi proponiamo di realizzare saranno due ingredienti che si armonizzano a vicenda: il prosciutto cotto e i piselli primaverili. Questi alimenti andranno a comporre insieme una…

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3Ago
Danubio dolce

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Danubio dolce

Un impasto talmente versatile da essere sublime come salato e irresistibile come dolce! Parliamo del danubio, realizzato con un impasto lievitato lentamente e farcito in questa ricetta con una crema…

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23Lug
Pomodori ripieni

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Pomodori ripieni

Oggi prepariamo i pomodori ripieni, una pietanza che non prevede cottura in forno. Una versione ideale da servire nella stagione estiva, magari durante una cena in giardino in compagnia di…

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7Lug
Muffin alle fragole

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Muffin alle fragole

Soffici e morbidi, ma anche semplicissimi da preparare, senza burro ma con lo yogurt che li rende leggeri e delicati. I muffin alle fragole conquisteranno il tuo cuore al primo…

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27Mag
Linguine al pomodoro con melanzane e pistacchi

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Linguine al pomodoro con melanzane e pistacchi

INGREDIENTI 320 g di linguine 400 g di polpa di pomodoro in finissimi pezzi 300 g di melanzana tagliata a cubetti 40 g di pistacchi tostati 40 g di ricotta…

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30Apr
Risotto con gli asparagi

Ricette

Risotto con gli asparagi

Protagonista assoluto del risotto con asparagi è il riso, prodotto indicato sia per le minestre che per realizzare un contorno che faccia da accompagnamento a pesci e carni. Questo cereale…

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23Apr
Quali sono i benefici dei carciofi?

Ricette

Quali sono i benefici dei carciofi?

Fritti, in casseruola, ripieni o crudi in insalata: i carciofi stanno bene proprio con tutto! Quante tipologie di carciofi conosci? La coltivazione di questo antico ortaggio attraversa tutta la Penisola,…

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25Feb
Risotto alle cime di rapa

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Risotto alle cime di rapa

INGREDIENTI 300 g di riso carnaroli semilavorato 10 foglie intere (con gambo) di cime di rapa sbollentate e strizzate 1 spicchio d’aglio 40 g di Grana Padano DOP oltre 20…

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11Feb
Crêpes di ceci con broccolo romanesco, fontina e uovo

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Crêpes di ceci con broccolo romanesco, fontina e uovo

INGREDIENTI Per le crêpes: ✗ 2 uova ✗ 160 g di farina di ceci ✗ 320 ml di latte intero ✗ 1 cucchiaio d’olio ✗ erba cipollina ✗ sale e…

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4Feb

Ricette

La polenta al ragù è un primo piatto al forno facile da preparare, saporito e che fa subito festa. La polenta al ragù non è difficile da preparare e puoi…

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21Gen
Vellutata di cavolfiore

Ricette

Vellutata di cavolfiore

La vellutata di cavolfiore e patate è un piatto davvero leggero ma saporito e facilissimo da preparare. Puoi servirla in modo classico, o con una spolveratina di pepe macinato o…

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13Gen
Tagliatelle al tartufo

Ricette

Tagliatelle al tartufo

Il tartufo è un alimento di gusto e in grado di arricchire le tue ricette. Oggi ti proponiamo quindi di preparare delle gustose tagliatelle al tartufo. Questo primo piatto viene…

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31Dic
Girelle al salmone di pasta sfoglia

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Girelle al salmone di pasta sfoglia

Cosa cucinare per il menù dell’Immacolata? Se sei ancora alla ricerca di ricette per deliziare i tuoi ospiti l’8 Dicembre, Festa dell’Immacolata, ti proponiamo un antipasto semplice e veloce che…

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3Dic
Magatello in salsa alla rucola

Ricette

Magatello in salsa alla rucola

Il magatello in salsa alla rucola è un ottimo secondo piatto che va gustato freddo. La carne rimane morbida e saporita grazie alla cottura in pentola a pressione che viene…

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20Nov
Polpette al sugo

Ricette

Polpette al sugo

Tutti noi abbiamo una ricetta del cuore, quella che ci rimanda ad un momento particolare… che sia dolce o salata. Ma esiste una ricetta che è amatissima dai più, specialmente…

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13Nov
Polpette di riso con il risotto avanzato

Ricette

Polpette di riso con il risotto avanzato

Le polpette di riso sono uno sfizioso finger food perfetto per un aperitivo, ma puoi metterle a tavola anche come antipasto e perfette, come secondo piatto appetitoso e diverso dal…

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29Ott
Risotto zucca e salsiccia

Ricette

Risotto zucca e salsiccia

Presentazione La zucca è un ortaggio che si presta alla preparazione di golosissime ricette. Tra queste c’è il risotto zucca e salsiccia, la preparazione che ti proponiamo in questa pagina.…

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22Ott
Risotto ai funghi

Ricette

Risotto ai funghi

Risotto ai funghi e cosa c’è di più buono… un primo piatto facile e saporito, perfetto per l’autunno. Allaccia il grembiule e buon appetito… Ingredienti 350 g Riso Carnaroli 250…

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9Ott
Come si prepara il burger di patate

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Come si prepara il burger di patate

PRESENTAZIONE Amici vegetariani a cena? Al bando le solite e tristi verdurine, stupiteli con i nostri burger di patate, una sfiziosa alternativa ai classici medaglioni di carne che conquisterà sicuramente anche gli…

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24Set
Pappa al pomodoro

Ricette

Pappa al pomodoro

La pappa al pomodoro è un primo piatto povero di origine contadina, tipicamente toscano, per la precisione di Siena; preparato con pane toscano raffermo, pomodori pelati , aglio, basilico e…

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17Set
Involtini di pollo con mortadella, funghi e sottilette

Ricette

Involtini di pollo con mortadella, funghi e sottilette

INGREDIENTI 600 g di Pollo a fettine 80 g di Mortadella 200 g di Funghi champignon 100 g di Sottilette 2 spicchi di Aglio 10 cl di Vino bianco secco…

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3Set
Torta salata con zucchine, pesto e Galbanino

Ricette

Torta salata con zucchine, pesto e Galbanino

Presentazione La ricetta che ti presentiamo in questa pagina è quella della quiche alle zucchine, ovvero una torta salata farcita con un morbido e sfizioso ripieno di zucchine, uova, panna,…

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27Ago
Polpette di avanzi morbide al forno

Ricette

Polpette di avanzi morbide al forno

Le polpette di avanzi morbide al forno sono una soluzione ottima e veloce per non sprecare e sono anche molto buone. Spesso succede che avanzi della carne e tutti sappiamo…

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13Ago
Insalata greca

Ricette

Insalata greca

L’insalata greca è una tipica pietanza estiva: un piatto unico sano e nutriente che si può servire anche come antipasto o contorno. Alla base della ricetta ci sono ingredienti di…

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6Ago
Ricetta omelette di verdure

Ricette

Ricetta omelette di verdure

Preparazione: omelette di verdure Lava le foglie di spinaci e lasciale asciugare. Prendi il pomodoro, lavalo e taglialo a fettine. Lava la cipolla e sminuzzala, versala in padella con 15 g…

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30Lug
Torta di verdure e mozzarella

Ricette

Torta di verdure e mozzarella

La torta di verdure e mozzarella è l’antipasto giusto da preparare ​per gustare al meglio i sapori dell’orto. Molto semplice da realizzare, richiede pochissimi passaggi e può fare anche da…

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23Lug
Insalata di farro con provolone e verdure saltate

Ricette

Insalata di farro con provolone e verdure saltate

L’insalata di farro con provolone e verdure saltate è un primo piatto sano, stuzzicante e semplicissimo da preparare. In meno di 30 minuti avrete un pasto fresco e completo, da…

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16Lug
Zucca al forno, la ricetta veloce e varianti gustose

Ricette

Zucca al forno, la ricetta veloce e varianti gustose

La zucca al forno è un piatto delizioso e prepararla è davvero facile e veloce.

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21Mar
Filetto di tonno al pesto di pistacchi

Ricette

Filetto di tonno al pesto di pistacchi

Un secondo piatto di carne  molto semplice da preparare , ma anche un modo per non mangiare il solito hamburger alla piastra.

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4Feb
Come si prepara un hamburger alla pizzaiola

Ricette

Come si prepara un hamburger alla pizzaiola

Un secondo piatto di carne  molto semplice da preparare , ma anche un modo per non mangiare il solito hamburger alla piastra.

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19Gen
Tagliatelle con taccole e gamberi

Ricette

Tagliatelle con taccole e gamberi

Prova subito questa ricetta per un primo veloce e ricercato.

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29Dic
Barchette di zucchine ripiene,un secondo piatto filante e gustoso

Ricette

Barchette di zucchine ripiene,un secondo piatto filante e gustoso

Che siano ripiene di carne, di tonno, di ricotta oppure vegetariane, le barchette di zucchine sono sempre gradite.

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30Ott
Focaccia con salame Speziale Levoni

Ricette

Focaccia con salame Speziale Levoni

Una ricetta facile e gustosa con i salumi Levoni.

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8Ott
Salsicce e patate in padella

Ricette

Salsicce e patate in padella

Salsiccia e patate in padella, un piatto veloce che si prepara in poco tempo e senza accendere il forno.

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20Mag
Pasta e piselli cremosa

Ricette

Pasta e piselli cremosa

Ecco una ricetta con uno tra i numerosi legumi caratteristici di questo periodo di risveglio della natura.

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12Apr