Ricetta di fine agosto: insalata di riso con salmone e zucchine

L’ insalata di riso con salmone e zucchine è un piatto da gustare freddo, una ricetta veloce e facilissima da preparare che piacerà a tutti.

Il limone da un tocco in più a questo primo piatto di riso fresco e leggero, a volte basta davvero poco, un semplice ingrediente per avere qualcosa di sublime, le zucchine croccanti cotte in padella con poco olio, e poi il tutto mescolato con il salmone affumicato ed il riso, ingredienti molto semplici per un primo piatto estivo davvero ottimo, delicato e ideale da preparare in anticipo e poi gustarlo fresco, è perfetto in qualsiasi occasione, per un pranzo, una cena estiva con gli amici.

Prova questa versione e allaccia il grembiule!

Ingredienti