Radicchio al forno

radicchio

Il radicchio si presta molto bene alla cottura al forno, e può diventare piatto a sé stante con l’aggiunta di ingredienti di vostro gradimento.

Grazie al suo gusto particolare e alla sua consistenza croccante può essere usato sia per realizzare squisite insalate sia per preparazioni calde, come il radicchio al forno.

Ecco gli Ingredienti

  1. 400 g di radicchio rosso
  2. 2 porri
  3. 400 g di Mozzarella
  4. 100 g di parmigiano grattugiato
  5. 120 g di prosciutto cotto
  6. 1 cucchiaio di pan grattato
  7. olio extra vergine d’oliva
  8. sale e pepe

 

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